Sainte-Rose est une ville dédiée à la culture de la canne à sucre. C’est un port de pêcheur, joli et animé. C’est un point de départ idéal pour des excursions à Grand Cul-de-sac Marin. À environ 5 km dans les collines, vous pouvez accéder aux eaux sulfureuses de Sofaia, d’où partent de nombreuses randonnées. Vous pouvez également facilement rejoindre le musée du rhum ou la distillerie du domaine de Séverin. Si vous vous demandez que faire à Sainte-Rose en Guadeloupe, voici quelques idées de visites, de balades et d’activités à faire sur la petite commune de Sainte-Rose.
Sainte Rose est située à l’extrémité nord de la Basse Terre. Cette commune est l’une des plus grandes de Guadeloupe, juste derrière Petit Bourg. Les premiers pionniers, 400 français commandés par Jean du Plessis Ossonville et Charles Lienard de l’Olive, y débarquèrent en 1635. Le nom Sainte-Rose fut donné en 1790. C’est le point de départ idéal pour les îlets, la mangrove et toutes les excursions vers le Grand-Cul-de-Sac-Marin. Voici toutes les choses à faire à Sainte-Rose :
Explorer le Grand-Cul-de-Sac-Marin
La Réserve Grand Cul-de-Sac Marin, fondée en 1987, protège 2115 hectares de mer, 1622 hectares de forêt de mangroves le long de la côte et le grand lagon qui sépare la Grande Terre de la Basse Terre. Un site exceptionnel pour son écosystème, non seulement réputé en Guadeloupe, mais également dans toutes les Caraïbes. Il y a plusieurs îles inhabitées dans le lagon, protégées par un récif corallien de plus de 20 km et les forêts de mangroves. Toute la région est strictement réglementée. Les îlets Grand-Cul-de-Sac-Marin, considérés comme égaux aux Maldives, portent tous des noms différents : îlet Fajou, îlet à Christophe, îlet de la Biche, îlet Mangue à Laurette et îlets de Carénage.
L’îlet Caret, plus éloignée de la côte et hors de la réserve, est une destination de choix pour de nombreuses excursions. Essayez de vous y rendre tôt le matin ou après 16h, pour profiter de ce petit paradis. Sainte-Rose est un bon point de départ pour explorer la réserve de Grand Cul-de-sac Marin. Vous pourrez y trouver des offres d’excursion. Vous pouvez réserver des sorties en bateau à moteur ou louer un kayak. Si vous cherchez que faire à Sainte-Rose en Guadeloupe, c’est incontournable.
Découvrir le Domaine de Séverin
C’est l’une des plus grandes distilleries de rhum de Guadeloupe située sur les anciennes anciennes plantations de canne à sucre de Basse-Terre. Il y a un tour en petit train dans le domaine qui fournit des informations sur le rhum et l’histoire de la Guadeloupe. Promenez-vous ensuite dans le parc du Domaine de Séverin et découvrez la transformation de la canne à sucre si vous y êtes pendant la saison des récoltes de février à juin. À la fin de votre visite, vous pourrez déguster divers rhums aromatisés. Vous pourrez faire le tour de la boutique avant de partir si vous le souhaitez.
Le Domaine de Séverin est ouvert du lundi au samedi, de 9h00 à 17h30. Vous pouvez opter pour une visite libre de la distillerie de rhum et de ses jardins ou pour une balade payante de 2h à bord du petit train : départs à 9h30, 10h45, 11h30 ainsi que 14h30 et 15h45 en haute saison.
Visiter le musée du rhum
Juste en dehors de Sainte Rose, suivez les indications pour le musée du rhum en Guadeloupe. Si vous êtes à la recherche d’une distillerie à visiter vous avez trouvé ! Rien que les extérieurs du musée valent le détour, vous verrez, il y a un figuier maudit magnifique non loin du parking ! Sur le domaine de la distillerie, le musée retrace 3 siècles d’histoire sur les différentes étapes de fabrication du rhum.
Admirer le Saut des Trois Cornes
La randonnée pour arriver au saut des trois cornes est vraiment facile même pour les enfants (pensez tout de même à être bien chaussé, ça peut glisser parfois et c’est un peu tortueux avec les racines des arbres). La randonnée démarre à côté des fameux bains souffrés de Sofaïa et est bien balisée tout le long du chemin. C’est une belle balade à faire dans la végétation luxuriante de la Basse-Terre. Au milieu de parcours on accède à une cascade sur de la roche noire avec un bassin pour la baignade. Prévoyez environ 2 heures et demi avec la pause baignade à la cascade.
Découvrir l’écomusée créole de la Guadeloupe
Cet écomusée créole est un site privé, présentant un condensé du pays. En un seul lieu, vous découvrirez son patrimoine naturel, historique, culturel et traditionnel, ainsi qu’un ornement floral différent et basé uniquement sur la spécificité des plantes médicinales, culinaires, aromatiques et magico religieuses ainsi que sur le jardin créole typique. L’occasion de découvrir la Guadeloupe par l’histoire et la flore, très complémentaires ! Une visite d’environ 2h00 qui se termine par la dégustation d’un nectar de fruits servis frais ! L’écomusée créole de la Guadeloupe est ouvert tous les jours du mardi au dimanche de 9h à 16h30 (voir la page Facebook pour plus d’info).
Aller jusqu’à la Pointe Allègre
La Pointe Allègre à Sainte-Rose est élégante et bien différente de la côte habituelle guadeloupéenne, il y a une randonnée facile à faire entre Sainte-Rose et Deshaies qui longe le littoral. La ballade passe par la pointe Allègre magnifiquement entretenue par… les vaches. On y observe aussi des pélicans qui viennent s’y nourrir. C’est un endroit calme et très différent des habituelles plages de cocotiers !
Les autres plages Sainte-Rose
Les plages du nord de la Basse-Terre se situent après la plage de La Perle, en direction de Sainte Rose. La Perle est une plage magnifique mais parfois bondée. Pour ceux qui recherchent plus de paix, quelques kilomètres suffisent pour trouver de petites plages paradisiaques :
- La plage de Clugny : la plage de Clugny se trouve à l’ouest de Sainte-Rose et à l’est de Deshaies en Guadeloupe. Positionnée en contrebas de la Pointe Allègre, la plage est longée par route RN2. La plage de Clugny est une grande étendue de sable doré au bord de mer souvent cahoteux et parfois agité, mais elle est magnifique avec une superbe vue sur l’îlet à Kahouane. Un grand espace boisé permet de garer votre véhicule à l’ombre.
- La plage des Amandiers : en allant vers l’est, après avoir quitté le quartier Plessis-Nogent, un panneau indique la plage des Amandiers ! Le petit bout de route est droit et mène à une petite intersection. En tournant à droite, on se dirige vers l’extrémité est de la plage, plus sauvage. En tournant à gauche, la route descend sur une belle esplanade pour le stationnement. De petits chemins mènent aux carbets et à la plage. Ce n’est pas très large mais la baignade y est agréable. Pas d’ombre sur la plage, à part sous les carbets !
- La plage Anse des îles : en continuant la route vers Sainte Rose après la plage de Clugny, quelques centaines de mètres plus loin, une petite route à gauche entre les maisons mène à la plage Anse des îles. Il y a un panneau à l’entrée mais un peu effacé. Le chemin est un peu cahoteux, passant entre les maisons pour atteindre un peu plus loin une très belle petite crique de sable. Votre voiture peut être garée à l’ombre et la plage est à l’abri. Elle semble un peu fréquentée par les résidents locaux mais le calme y assuré !
- La plage de Mambia : bordant la N2, cette petite plage nichée dans une crique charmante est facilement accessible. Très populaire auprès des habitants, elle dispose de carbets pour les pique-niques. C’est un endroit paisible même si l’endroit reste assez venteux et que la mer peut parfois être agitée. Belle vue sur la mer des Caraïbes.
