La Bourgogne, une région riche en histoire et en gastronomie, offre un cadre idyllique pour ceux en quête de tranquillité et de charme. Imaginez-vous séjournant dans une ancienne bâtisse du XVIIe siècle, restaurée avec soin pour offrir tout le confort moderne.
Une chambre dans une ancienne bâtisse du XVIIe siècle
Loger dans une ancienne bâtisse du XVIIe siècle, c’est plonger dans plusieurs siècles d’histoire. Les murs en pierre, les poutres apparentes et les cheminées majestueuses racontent le passé glorieux de ce lieu. Un hôtel de charme au château des sept fontaines a été rénové avec goût, conservant son âme d’antan tout en intégrant des éléments de confort modernes indispensables pour un séjour réussi.
Ce type d’hébergement permet aux visiteurs de s’imprégner de l’ambiance historique de la région de Bourgogne. La localisation de ces hôtels est souvent entourée de paysages pittoresques, ajoutant une touche supplémentaire de magie à votre séjour tout confort.
Les chambres allient authenticité et modernité. Équipées d’installations récentes, elles garantissent un confort optimal sans sacrifier le charme de l’ancien. Vous pourrez ainsi profiter d’une literie haut de gamme, de salles de bains spacieuses et d’une belle décoration. Que vous voyagiez seul, en couple ou en famille, cet hôtel propose différentes catégories de chambres pour répondre à toutes les attentes. Le respect des structures anciennes apporte une ambiance intime pour chacun des séjours.
Détente et bien-être
Après une journée passée à explorer les trésors de la Bourgogne, rien de tel qu’une séance de détente dans l’espace spa de l’hôtel. Doté de piscines intérieures, de jacuzzis, et de saunas, le spa est conçu pour offrir un véritable moment de relaxation. Les soins proposés, allant des massages traditionnels aux traitements revitalisants, sont réalisés par des professionnels expérimentés.
Profiter de ces installations permet de se ressourcer avant de poursuivre la découverte des richesses de la région. L’expérience du spa contribue grandement à faire de ce séjour un moment inoubliable.
Gastronomie locale
La Bourgogne est réputée pour sa cuisine raffinée et ses vins. Lors de votre séjour, ne manquez pas de savourer les délices proposés par le restaurant gastronomique de l’hôtel. Les chefs y concoctent des plats inspirés des produits locaux, mettant en valeur la richesse des saveurs bourguignonnes.
Que vous soyez amateur de viande, de poisson ou de plats végétariens, le menu varié saura satisfaire tous les palais. De plus, chaque plat peut être accompagné d’un vin de la région.
Merveilles gastronomiques
La ville est aussi réputée pour sa scène culinaire dynamique. Plusieurs restaurants gastronomiques proposent des menus exquis basés sur les produits du terroir. Les marchés locaux sont l’endroit idéal pour dénicher des spécialités régionales telles que les escargots de Bourgogne ou les charcuteries.
N’oubliez pas de goûter aux fameux fromages locaux, comme l’époisses ou le brie de Meaux, souvent présents sur les bonnes tables de la région. Ces délices couronneront votre escapade en Bourgogne.
Expérience œnologique
Toute découverte de la Bourgogne serait incomplète sans une dégustation de ses fameux vins. L’hôtel organise souvent des soirées œnologiques où les clients peuvent déguster une sélection des meilleurs flacons accompagnés de commentaires éclairés par des experts. Ces moments privilégiés permettent de mieux comprendre l’art de la viticulture et d’apprécier les subtilités des arômes et des tanins.
Des visites de vignobles et de caves voisines sont aussi proposées. Vous aurez alors l’occasion de rencontrer des vignerons passionnés et de découvrir les grands crus bourguignons.
Exploration locale : la route des grands crus
La Bourgogne abrite certains des vignobles les plus prestigieux au monde. La célèbre route des grands crus traverse cette région, offrant un itinéraire enchanteur à travers des villages viticoles et des domaines renommés. C’est une occasion unique de découvrir la diversité et la qualité des vins bourguignons tout en profitant de superbes paysages.
De Dijon à Santenay, en passant par Beaune et Tournus, chaque étape de ce parcours transporte les visiteurs au cœur du terroir viticole. Les panoramas, marqués par des collines ondoyantes et des châteaux imposants, donnent envie de flâner et de s’arrêter pour apprécier la beauté environnante.
Activités autour de Tournus
Tournus, charmante ville située en Bourgogne, mérite, elle aussi, une visite approfondie. Son patrimoine architectural, comprenant notamment l’abbaye Saint-Philibert, fascine les amateurs d’histoire. Ses ruelles pittoresques et maisons colorées invitent à la promenade et à la découverte.
Les environs de Tournus offrent d’autres possibilités pour les activités de plein air. Randonnées à vélo ou à pied, exploration des forêts et des rivières, chaque sortie promet des moments de détente et de connexion avec la nature. Voir aussi notre top 5 des choses à faire en Bourgogne.