Lorsque je suis descendue de l’énorme avion d’Air France, j’ai été accueillie par la chaleur des Caraïbes. Je ne savais pas encore que j’allais passer un séjour mémorable et que ce serait l’un des plus beaux voyages de ma vie. Si vous êtes à la recherche de vacances de rêve qui ne vous ruineront pas, voici les raisons pour lesquelles vous devriez visiter la Guadeloupe.
N’hésitez pas à consulter cet article qui vous aidera à préparer votre visite en Guadeloupe facilement (plan de route, itinéraire, logement, que visiter, où sortir…), avec des cartes personnalisés.
1. Les plages sont extraordinaires
La Guadeloupe possède de belles plages de sable blanc et des eaux turquoises, et il y a beaucoup de plages à découvrir sur l’île. La plupart du temps, elles sont calmes, sauf les plus réputées, car l’île n’est pas encore consommée par le tourisme international. Mieux encore, alors que les plus grandes plages telles que la plage de la Datcha au Gosier et la plage de Grand Anse près de Deshaies sont populaires, il existe des dizaines de petites plages disséminées le long de l’île. Lors de notre premier voyage en Guadeloupe en 2001, nous avons séjourné dans une petite location à St François, qui avait une petite plage en bas de la terrasse où nous pouvions nous baigner seuls tous les matins, le bonheur !
2. Le rhum est plutôt bon marché et délicieux
Que vous le préfériez pur ou dans la boisson signature de l’île (le Ti Punch) vous le trouverez partout. En vente sur presque toutes les communes de l’île, la marque locale « Rhum Bologne » est un rhum intense à 55° qui ne vous coûtera qu’environ 7 euros pour une bouteille magnum. Dans un bar, vous payerez en moyenne 3 euros par boisson et avec le Rhum Bologne comme base, vous n’en aurez besoin que d’un pour un apéro arrosé.
3. La nourriture locale est un bonheur
La cuisine créole est déjà incroyable, mais avec l’infusion d’ingrédients locaux de la Guadeloupe, dont le fruit de la passion, le safran et le colombo, la cuisine de l’île passe au niveau supérieur. Vous tomberez amoureux des accras et de la sauce chien : un type de beignet de morue servi avec une préparation à base de vinaigre infusée de carottes, d’oignons, de poivrons et plus encore. Terminez votre repas avec du poisson curry et coco ou une brochette de poulet parfaitement grillée et vous voudrez échanger votre appartement contre un bungalow en Guadeloupe. Oh, et vous ne devez pas manquer le sorbet coco guadeloupéen vendu en bord de route, c’est un pur régal en fin de journée !
4. L’île est extrêmement riche en culture
La Guadeloupe abrite plusieurs anciennes plantations d’esclaves préservées (certaines ont même été converties en hôtels) et des musées qui vous plongent dans l’histoire de l’île. Reconnus pour la culture de la canne à sucre et du café, les habitants sont très fiers de leur culture et du travail acharné qui résulte des dangers auxquels ils ont été confrontés il y a des siècles. Une promenade dans n’importe quel marché de l’île vous mènera au milieu de stands de produits locaux, tandis qu’une promenade autour de Sainte-Anne mettra en évidence les champs de canne à sucre (maintenant utilisés pour le rhum).
5. Les habitants sont gentils et accueillants
Soutenir les entreprises locales était important pour nous et l’hospitalité des habitants a facilité la tâche. Il se dit parfois que les habitants des îles sont « racistes » envers les métropolitains, mais c’est totalement faux. Nous avons toujours été bien accueilli partout, et même si parfois le sourire n’est pas au rendez-vous il suffit d’être le premier à l’offrir pour en recevoir un en retour ! Nous avons été deux fois en Guadeloupe, deux semaines pour notre premier séjour à Grande Terre et deux mois pour notre second séjour à Basse Terre et à chaque fois nous avons rencontré des gens formidables et souriants !