Idéalement situé sur les rives nord de l’étang de Thau, Bouzigues est un village pittoresque qui vaut le détour pour toutes les personnes amoureuses de fruits de mer et de vie paisible. Si vous souhaitez venir visiter Bouzigues, découvrez les attraits et les richesses de cette charmante localité.
Flâner dans le cœur du village
Si Bouzigues ne compte pas de monuments majeurs, sa taille réduite et son atmosphère chaleureuse offrent aux visiteurs une expérience très agréable lors d’une balade dans le centre-ville.
L’ancien centre de Bouzigues présente un certain intérêt architectural avec ses belles maisons érigées au fil des ruelles étroites. Vous pourrez ainsi vous immerger dans l’histoire locale et y découvrir quelques bâtiments dignes d’intérêt, tels que l’église Saint Jacques Le Majeur.
L’église du 15ème siècle se trouve sur une charmante place, sa façade possède une fenêtre et deux oculi de part et d’autre du portail. La nef est doublée d’un bas-côté au nord. L’intérieur du vaisseau central aligne des piliers sur lesquels repose une voûte en berceau à ne pas manquer.
Explorer les bords de l’étang
Outre une petite plage de sable fin, le village dispose également de son propre port, où se croisent des embarcations traditionnelles et de plaisance. Faites une pause en bord de quai pour observer un artiste local capturer les paysages et la lumière si particulière de l’étang de Thau.
Afin d’approfondir vos connaissances sur les ressources et le patrimoine de cette région d’exception, ne manquez pas de faire une halte au musée de l’étang de Thau (situé sur le quai du port de pêche) pour en savoir plus sur la vie des paysans de la mer et découvrir l’élevage des coquillages, les métiers de la pêche…. Le musée propose aussi des expositions temporaires.
Juste à côté du musée, ne manquez pas la jetée des pêcheurs, un lieu unique, calme et idéal pour la photographie. C’est un endroit plein de charme incontournable lors d’une visite de Bouzigues.
La plage se trouve juste après la jetée, ensuite vous trouverez le sentier littoral de la crique de l’Angle qui vaut la peine d’être exploré sur une petite partie, ne serait-ce que pour aller jusqu’au domaine Lou Labech où vous pourrez voir des ânes de Provence et un superbe cheval de trait Poitevin.
Goûter aux saveurs de la Méditerranée
Incontournable pour tout visiteur de Bouzigues, la dégustation des huîtres reste une expérience à ne pas manquer. Saviez-vous que c’est un maçon du village, Louis Tudesq, qui a mis au point au début du 20ème siècle la première technique d’ostréiculture dans le bassin de Thau ? Depuis lors, Bouzigues et ses fameuses huîtres sont indissociables et incontournables !
Tout au long du petit port, vous aurez l’opportunité de goûter aux huîtres et poissons méditerranéens dans l’un des nombreux restaurants charmants nichés sur les quais. Les amateurs sauront apprécier cet environnement unique, avec en toile de fond les parcs à huîtres, Sète et son Mont Saint-Clair.
Vous pouvez également opter pour une promenade en bateau pour découvrir les huitres de Bouzigues autrement. Rendez-vous sur promenade-bouzigues.fr pour en savoir plus.
Que voir dans les environs ?
Lors de votre séjour sur les bords de l’étang de Thau, profitez-en pour découvrir quelques-unes des autres perles locales telles que Loupian, Mèze et Balaruc-le-Vieux.
La région est riche en diversité culturelle et naturelle et offre de nombreuses possibilités de balades à pied ou à vélo. Pour aller plus loin, prenez également le temps de visiter Sète, la plus grande ville du secteur, véritable carrefour entre terre et mer. Elle a beaucoup à offrir aux visiteurs !
Pour conclure, visiter Bouzigues est incontournable si vous êtes un amateur de fruits de mer, et notamment d’huitres. Sa taille modeste et son ambiance chaleureuse et authentique sont autant d’atouts qui sauront vous séduire lors de votre passage. Profitez-en pour découvrir son église et ses ruelles et explorer les environs riches en histoire et en beauté naturelle.
D’autres photographies prises à Bouzigues
